Абрикос невероятно вкусный и полезный фрукт которым мы так любим лакомиться летом. Но много ли мы о нем знаем? А давайте прямо сейчас и почитаем самую классную подборку интересных фактов об абрикосах.
1.) С точки зрения ботаники они родственны сливам.
2.) Этот фрукт был завезен в Европу примерно в IV веке до н.э. Александром Македонским. Впервые о нем узнала Греция, откуда и начались поставки абрикоса в другие европейские страны.
3.) Калорийность абрикоса – всего 41 ккал на 100 грамм, это значит, что в одном фрукте примерно 17-20 калорий. При этом в сушеном абрикосе – кураге – содержится уже 240 калорий.
4.) Абрикосовые деревья, как правило, плодоносят в течение 20-25 лет.
5.) Первые упоминания об абрикосах датируются 4000 лет до н.э. Родиной их считается Армения или одна из провинций Китая, после чего он попал в Персию, а затем, и в Средиземноморье.
6.) В некоторых европейских странах абрикосы известны под названием «армянское яблоко».
7.) Интересно, что в прошлые времена женщины специально собирали косточки абрикосов и измельчали их, затем использовали как скраб для ног, рук или лица. Не менее интересный факт, что абрикосовый порошок использовали как заменитель шампуней.
8.) При высушивании абрикосов плоды не только не теряют множество полезных свойств, но и еще приобретают новые.
9.) Мировым лидером по выращиванию и экспорту абрикосов является Турция.
10.) Климат, в котором произрастают эти фрукты, напрямую влияет на их сочность и сладость. Чем теплее и чем больше солнца, тем абрикосы вкуснее.
11.) Абрикосовые косточки по вкусу похожи на миндаль. Иногда их даже используют для производства марципана, так как они обходятся дешевле.
12.) При диабете употреблять в пищу эти фрукты, увы, нельзя.
13.) Существует около 20 видов абрикосов. Самым редким является чёрный абрикос, который появился случайным образом, как результат гибрида абрикоса с алычой.
14.) Абрикосы являются отличным источником витамина А, который помогает в улучшении здоровья глаз.
15.) У абрикосов большое количество сортов, но все они делятся на три вида: столовые абрикосы, для сушки и консервирования.
16.) Абрикосы являются родственниками персика.
17.) Абрикосы не содержат насыщенных жиров, натрия или холестерина.
18.) Сейчас абрикос выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды.
19.) В Европе абрикосы использовались как афродизиак.
20.) В течение 17-го века абрикосовое масло использовали для лечения опухолей, язв и опухолей.
21.) Семена абрикоса содержат токсичное химическое вещество, известное как амигдалин, который также называют лаэтрилом.
22.) Египтяне обычно сушат абрикосы, добавляют подсластитель, а затем используют их для приготовления напитка под названием Амар аль-Дин.
